Les meilleures recettes réalisées avec de la saucisse fumée

Name: Les meilleures recettes réalisées avec de la saucisse fumée
Total time: 30 min
Cuisine: saucisse fumée

Il existe de nombreuses saucisses fumées notamment la Montbéliard et la Morteau.

Il existe de nombreuses recettes de saucisses à travers les différentes régions de France. Certaines d'entre elles sont fumées au bois de résineux, sapin, épicéa, hêtre ou genévrier, ce qui leur apporte des saveurs uniques. Parmi les saucisses fumées les plus réputées, les saucisses de Morteau ou de Montbéliard mais aussi les gendarmes, une spécialité des Vosges ou encore la saucisse de Molène fumée aux algues.

En cuisine, les saucisses fumées agrémentent de nombreux plats traditionnels : saucisses fumées aux lentilles, potée, choucroute ou rougail.

Dernières recettes de saucisse fumée et de fèves par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de saucisse fumée et de fèves qui changent !

Saucisses fumées aux deux riz et légumes de printemps

kilometre-0

On ne pense pas nécessairement à associer des saucisses au riz avec des légumes de printemps. Et c'est un tort !

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Russe

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de sauce.

Voir aussi

Croque au sel (A la)

Les fèves

Les légumes secs

Les légumineuses

Boudin

Cervelas

Chipolata

Diots

Knacki

Merguez

Saucisse de Montbéliard

Saucisse de Morteau

Saucisse de Toulouse

D'autres recettes avec aussi...

ail aubergines bière boeuf cabillaud cake carottes cassoulet céleri champignons chaud chou cidre courgettes crème crème Chantilly crumble curcuma dinde échalote épices fèves fromage galette genièvre gingembre gratin jambon jarret lapin lardons légumes lentilles menthe miel moutarde navet oeuf oignons paprika persil poisson poivrons pommes porc poulet ravioles riz tartes salées tomates

Découvrez aussi toutes les recettes de saucisse fumée et toutes les recettes de fèves

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Charlotte aux radis et fromage blanc

Catalina - Le Blog de Cata

J'ai profité de l'arrivée des radis pour me lancer et au lieu des biscuits cuillères j'ai mis des feuilles d'endive. Pour donner du gout j'ai mariné de l'échalote avec de l'huile d'olive et mis un peu de poivron rouge et du basilic séché.